Luxusní recepty nejen od maminky

Ověřené recepty psané pro lidi

Recept na rizoto pro začátečníky

Tenhle recept je trošku pro začátečníky, možná je lehce “babicovský”, ale dnes mám takovou lehce neluxusní náladu, tak proč ho sem nedat.

Budeme potřebovat:

  • 2 sáčky rýže ve varných sáčcích
  • krůtí nebo kuřecí prsa
  • hrášek
  • kukuřici
  • mozzarelu
  • sůl, pepř
  • cibuli
  • máslo

Jak to udělat?

Postavíme vařit vodu, mezitím důkladně promyjeme vlažnou vodou pytlíky s rýží.

Maso si nakrájíme na malé kousky, dáme do misky, posolíme, popeříme a necháme chvilku vydechnout.

Až se voda začne vařit, tak do ní vložíme sáčky s rýží, vaří se dle typu rýže přibližně 17 minut.

Nakrájíme cibuli na malé kostičky. Na pánvičce zpěníme trošku másla až začne vonět. Poté přidáme cibuli a až začne vonět tak přihodíme i maso. Až bude maso udělané, tak přidáme hrášek i kukuřici (bez láku! :o). Přidáme hotovou rýži a na kostička nakrájenou mozzaerlu. Ještě dochutíme solí a pepřem a jednoduché rizoto které má s Itálií pramálo společného je na světě. Ale, nečim se začít musí, žeano.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *