admin2023 potěšení každé romantické duše jsou šunkofleky. Anebo taky, když vám prostě po grilovačce zbyde strašně uzenýho, který leze krkem, jsou flíčky tou správnou volbou.
Šunkofleky
Ingredients
- 500 gram těstoviny
- 300 gram uzené maso
- 500 ml smetana na vaření
- 1 kus cibule
- 4 kus vejce
Instructions
- Dejte si vařit těstoviny
- Nakrájejte cibuli na drobno a dejte jí na pánev s kouskem másla. Restujte docela dlouho, až zhnědne, má to pak lepší chuť.
- Mezitím si nakrájejte uzené na malé kostičky a ty pak přidejte k cibuli, až bude hotová a chvíli ještě osmahněte.
- Těstoviny slijte a prolejte je studenou vodou. Můžete přidat trošku olivového oleje ať se neslepí.
- Vejce vyklepněte a lehce ručně prošlehejte, přidejte smetanu a promíchejte. Těch 500 ml smetany vám zajistí, že ty těstoviny nebudou mít nahoře takovou tu tlustou vyschlou vrstvu, ale jenom maličkou křupavou, tak jak je to dobré.
- Do pekáčku dejte na dno lehce olivového (nebo klasického) oleje ať se to nepřipeče, vysypte těstoviny, na ně směs cibule a masa a promíchejte. Zalijte smetanou s vejci.
- Dejte do trouby na 170 stupňů na 35 minut.
- Podávejte s kyselou okurkou. Dobrou chuť.
