Smíchejte všechny druhy ořechů dohromady a dejte si vedle cca 3 lžíce. Většinu pak smíchejte s cukrem.
Z bílků ušlehejte sníh. Aby se dobře ušlehal napevno, můžete přidat trošku citronové šťávy.
Do sněhu vmíchejte ořechy s cukrem. Vznikne nám základní hmota, ze které hříbečky uděláme.
Z homty oddělíme 1/4 a do ní vmícháme lžičku kakaa. Tato hnědá hmota bude na kloboučky, zbylá světlá hmota bude na nožičky.
Ze světlé hmoty uděláme středně velkou kuličku o průměru cca 1-2 cm. Před postavením na tác "namočíme" nožičku do těch ořechů, co jsme si dali na začátku vedle.
Poté z hnědé hmoty uděláme další, menší kuličku. Tu posadíme na tu světlou kuličku a hříbeček je na světě. nezapomeňte při tom mluvit zdrobnělě, tedy kulička, hříbeček, větvička apod. Jinak to celé zkazíte!!!
Hotové hříbečky nechte cca 3 hodiny vyschnout.