Go Back

Americké cookies s čokoládou

5 from 1 vote

Ingredients
  

  • 435 gramů hladká mouka
  • 225 gramů máslo
  • 225 gramů cukr krupice nebo moučka
  • 200 gramů třtinový cukr hnědý
  • 3 kusy vejce
  • 1 lžička sůl
  • 1 lžička vanilkový extrakt
  • 2 lžičky prášek do pečiva

Instructions
 

  • Před veškerým vařením si hned vyndejte máslo z lednice a nechte ho venku, ať má pokojovou teplotu. Konzistence másla je velmi důležitá.
  • Postup je pak velmi jednoduchý. Rozmixujte máslo s oběma cukry a až bude hotovo, přidejte všechny vejce. Stále mixujte a postpně přidejte sůl, vanilkový extrakt a prášek do pečiva.
  • Tabuzlku mléčné čokolády nakrájejte na menší kousky (nebo můžete použít lentilky) a promíchejte je s moukou. To vše pak vmíchejte do mokré směsi a důkladně promixujte.
  • Vytvořte kuličky o průměru cca 3 cm a rozložte je na pečicí papír na plech.
    cookies
  • Pečte na 180 stupňů cca 10-12 minut. Jak začnou cookies nahoře trošku hnědnout, je hotovo. Po vyndání z trouby nechte cookies ještě pár minut vychladnout, aby se vám při sundavání z plechu nerozpadly.
  • Dobrou chuť