Výborná kuřecí polévka se zeleninou a nudlemi
Kuřecí polévka je z masových polévek nejrychlejší, je vynikající a zahřeje na těle i na duši 🙂 Je také velmi jednoduchá, prakticky se na ní nedá nic zkazit.
Suroviny
- 600g kuřecí hřbety na polévku
- 4kusy mrkev
- 1malý celer
- 1kus brokolice
- 1kus petržel
- 1malý květákpřípadně je možné dochutit jinou sezónní zeleninou
- 1kousek másla
- 200g nudle do polévky
- 1sáček koření do polévkynebo stačí nové koření a bobkový list
Porce: porcí
Jednotky:
Pokyny
- do většího hrnce si dejte vařit cca 1,5 litru vody
- pánev dejte naplno, rozpusťte tam máslo, trošku víc než byste normálně dali a na pánev dejte kuřecí hřbety, které postupně opékejte z každé strany
- Mezitím krájejte zeleninu na drobno a přidávejte ji do hrnce s vodou. Do hrnce také přidejte koření.
- Až bude maso pěkně osmahlé, přendejte ho i s osmahlým máslem do hrnce.
- Vařte na mírném plameni asi 1,5 hodiny.
- Poté vyndejte hřbety a vyberte z nich maso. (zde přestarostlivé maminky polévku všelijak cedí, ideálně přes plátýnko). Maso naházejte zpět do polévky.
- Přidejte nudle, počkejte cca 1 minutu a polévku odstavte. Dosolte dle chuti.
- DOBROU CHUŤ
PoužívámeWP Ultimate Recipe