Recept na americké cookies s čokoládou – měkké

Je několik typů cookies, toto je recept na ty měkké, které mám nejraději. Vše je velmi jednoduché a pravý um získaný praxí spočívá v uhnětení té správné velikosti koule, ze které pak cookie vznikne a v době, po kterou je necháme v troubě.

vyborne_cookies
Recept na americké cookies s čokoládou - měkké
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Hlasů: 2
Hodnocení: 4
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Je několik typů cookies, toto je recept na ty měkké, které mám nejraději. Vše je velmi jednoduché a pravý um získaný praxí spočívá v uhnětení té správné velikosti koule, ze které pak cookie vznikne a v době, po kterou je necháme v troubě.
Porce
4osoby
Porce
4osoby
vyborne_cookies
Recept na americké cookies s čokoládou - měkké
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Hlasů: 2
Hodnocení: 4
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Je několik typů cookies, toto je recept na ty měkké, které mám nejraději. Vše je velmi jednoduché a pravý um získaný praxí spočívá v uhnětení té správné velikosti koule, ze které pak cookie vznikne a v době, po kterou je necháme v troubě.
Porce
4osoby
Porce
4osoby
Suroviny
Porce: osoby
Jednotky:
Pokyny
  1. Před vyměřováním si vyndejte máslo a nechte ho chvíli venku, je lepší když má téměř pokojovou teplotu. Někteří říkají, že ta konzistence másla je důležitá.
  2. Postup je pak velmi jednoduchý. Předehřejte si troubu na 180°, horní i dolní ohřev. Rozmixujte máslo s oběma cukry a když je hotovo, přidejte všechna vejce. Stále mixujeme a postupně přidáme sůl, vanilkový extrakt a prášek do pečiva.
  3. Rozmixujte máslo s oběma cukry a když je hotovo, přidejte všechna vejce. Stále mixujeme a postupně přidáme sůl, vanilkový extrakt a prášek do pečiva.
  4. Tabulku mléčné čokolády, nakrájené na měnší kousky, tak na polovinu "dílku". Vedle do misky promíchejte mouku s nakrájenou čokoládou a poté to vše vsypejte do mokré směsi a opět důkladně promixujte.
    vyborne_cookies
  5. Vytvořte kuličky cca 3 cm v průměru (podle toho jak chcete mít cookies velké) a rozložte je na pečící papír na plechy.
  6. Pečeme cca 10-12 minut podle toho jak vám hicuje trouba. Cookies zkontrolujte, jak začnou nahoře trošku hnědnout, tak je to hotovo. Po vyndání nechte cookies pár minut vychladnout, aby se vám lépe sundavaly z plechu a nerozpadly se.
    vyborne_cookies
  7. Dobrou chuť!
Poznámky k receptu

Můžete si zkusit zaexperimentovat s délkou pečení. Některé zdroje uvádí, že je dobré dát pouze spodní ohřev, ale mně to připadlo lepší s oběma.

Sdílet tento recept
PoužívámeWP Ultimate Recipe
Share

Comments

You may also like...